公益稿＝食安網站宣言

黑心食品入侵，郭靖也將凋零

現代的黃蓉不須擔心匈奴入侵帶來國破家亡，卻必須煩惱郭靖與兩個女兒會不會因為吃到黑心食品所添加的苯甲酸、二氧化硫、銅葉綠素而染上各式各樣古怪的慢性病，到時郭靖不會再是意氣風發的英雄豪傑，而將是手上吊著一根點滴管，蹣跚徘徊在醫院走廊等待生命凋零的病人。

2013年台灣十大死因報告中指出，因慢性病者死亡佔75%，癌症更是連續31年佔死因榜首，這個不容忽視的數據告訴我們：當GMP認證失靈、食安危在旦夕，你我都不再能置身事外當個懵懂的消費者。

（某網站名稱）是一個非營利性的公益網站，我們希望延續俠醫林杰樑的精神，以拋磚引玉的宗旨成立這個平台，任何關心食品安全的人都可以使用這個平台並號召群眾發起檢查專案，只要每個人都願意花一點小錢，我們可以結合眾人的力量，將某項有疑慮的食品送到各個一流的專業檢測單位手中檢查，確保自己與家人吞下肚的食物安全衛生且對人體無害，而不是無良商人用不知名的化學成份所製造的黑心合成物。

你我無法親自了解食品生產的過程，也難以預料究竟何時哪些食品又會成為下一波被爆料的對象，但我們可以藉由個人的些許付出結合為一股龐大的力量，讓政府、企業不能再忽視食安的重要性，請您與我們一起拒當白老鼠、預防黑心食品。